美豆木のこだわり 焼く油あげ1枚入

あぶらげイメージ

商品JAN 4901453101954

商品は、手揚げの肉厚・大判な油あげです。
職人が手作業で、1枚1枚油調し仕上げた手揚げ製法の油あげ。

ボリューム、食感、大豆風味、大豆の甘みがしっかり味わえる油あげになっております。

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1 きりっと四角い、肉厚の油あげ生地

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2 低温の油に やさしく入れます 油調開始!

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3 じっくり ゆっくり温度をあげて!

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4 だんだん浮かびあがってきて 左が低温油調 右が中温油調

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5 高温油調で油あげの色に、完成するまであと少し!

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6 何度も何度も ひっくりかえして

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7 ふっくら美味しく揚げ上がり

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8 油から出して、荒熱をとって

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9 バットに並べて冷却します。

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10 1枚1枚 包装します。

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11 美豆木のこだわり 焼く油あげの出来上がり!!

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電話   :024-943-0521
ファックス:024-943-0523
MAIL:info@mamehiko.jp

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